5月15日，筆者從“第十六屆中國(guó)·夏津黃河故道椹果生態(tài)文化節(jié)”新聞發(fā)布會(huì)上了解到，第十六屆椹果生態(tài)文化節(jié)將于5月19日在德百旅游小鎮(zhèn)開(kāi)幕。夏津作為中國(guó)椹果之鄉(xiāng)，具有豐富的生態(tài)資源和歷史文化。夏津地區(qū)的沙河地是黃河古道桑椹長(zhǎng)廊，目前仍遺存著400余公頃的古桑林，年產(chǎn)椹果14000噸，其中有2萬(wàn)余株百年以上的古桑樹(shù)，是目前世界上現(xiàn)存樹(shù)齡最高、規(guī)模最大的古桑樹(shù)群。椹果節(jié)是夏津縣獨(dú)有的特色節(jié)慶活動(dòng)，已經(jīng)連續(xù)舉辦十五屆，是展示夏津形象、宣傳夏津文化、推介夏津特色的重要平臺(tái)。

在椹果節(jié)期間，將舉辦一系列活動(dòng)，包括中國(guó)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)山東培訓(xùn)會(huì)、“我的農(nóng)遺故事 我的鄉(xiāng)村振興”演講比賽暨山東農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)推廣人評(píng)選等系列活動(dòng)。5月19日下午舉行中國(guó)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)山東培訓(xùn)會(huì)和“文旅復(fù)蘇的創(chuàng)新引擎與實(shí)踐路徑”大講堂，由知名專(zhuān)家學(xué)者做關(guān)于農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的主旨報(bào)告和文旅主題演講。5月27日—28日舉行桑產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展交流會(huì)，屆時(shí)全國(guó)桑產(chǎn)業(yè)方面的專(zhuān)家大咖將齊聚夏津，圍繞桑文化、桑產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、桑產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展等主題交流研討。同時(shí)，椹果節(jié)期間還有古桑書(shū)畫(huà)展、非遺展演、農(nóng)產(chǎn)品電商直播節(jié)、椹仙傳奇煙花節(jié)等21項(xiàng)活動(dòng)為椹果生態(tài)文化節(jié)增色添彩。

夏津椹果是消費(fèi)者信得過(guò)、輻射帶動(dòng)力強(qiáng)的農(nóng)產(chǎn)品品牌，獲評(píng)“中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)”、“國(guó)家地理標(biāo)志性商標(biāo)”、“省級(jí)知名農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”，“夏津桑黃”也通過(guò)地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品認(rèn)證。夏津桑椹已經(jīng)從有“身份”到有“身價(jià)”，圍繞桑葉、桑果、桑枝、桑根、桑樹(shù)皮、桑籽油等，全方位開(kāi)發(fā)保健養(yǎng)生系列產(chǎn)品，研制出了椹果酒、椹果食品、椹葉茶、桑黃四大類(lèi)約二百種產(chǎn)品。夏津地區(qū)擁有30家桑產(chǎn)業(yè)企業(yè)、20多家椹果深加工企業(yè)、60家農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社及加工作坊，形成了集桑樹(shù)種植、桑產(chǎn)品加工、桑文化體驗(yàn)、生態(tài)旅游、健康養(yǎng)老于一體的完整桑產(chǎn)業(yè)鏈，桑產(chǎn)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)年產(chǎn)值達(dá)10億元。

夏津縣作為中國(guó)椹果之鄉(xiāng)，不僅有著豐富的椹果資源，還有著完整的桑產(chǎn)業(yè)鏈。在這個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈上，有一家名為山東椹樹(shù)下生物科技有限公司的企業(yè)，他們以夏津本地的桑果為原材料，釀造出了一款優(yōu)質(zhì)的桑葚酒。

據(jù)了解，椹樹(shù)下桑葚酒選用了夏津本地的新鮮桑果，采用傳統(tǒng)釀造工藝，經(jīng)過(guò)多次精心調(diào)配而成。桑葚酒具有酒體濃郁、色澤深紅、口感醇厚、香氣濃郁的特點(diǎn)，是一款非常適合女性飲用的健康酒品。同時(shí)，桑葚還有著多種功效，如滋補(bǔ)肝腎、補(bǔ)血養(yǎng)顏、改善睡眠等，備受消費(fèi)者青睞。

目前，山東椹樹(shù)下生物科技有限公司的桑葚酒已經(jīng)在夏津縣內(nèi)外銷(xiāo)售，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。未來(lái)，該企業(yè)還計(jì)劃進(jìn)一步擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，推出更多優(yōu)質(zhì)的桑葚酒產(chǎn)品，為消費(fèi)者帶來(lái)更多健康美味的選擇。