自制桑葚酒如果不注意衛(wèi)生和釀造技術(shù)，就可能存在以下危害：

　　1.釀造過(guò)程中可能存在細(xì)菌和病毒污染，容易導(dǎo)致食物中毒，引發(fā)嘔吐、腹瀉等癥狀。

　　2.自制的桑葚酒含有酒精，醉酒后可能引發(fā)各種意外事故，例如車(chē)禍、跌倒、誤食其他有毒物質(zhì)等。

　　3.桑葚在存放過(guò)程中容易產(chǎn)生霉菌、細(xì)菌、病毒等，如果不進(jìn)行保護(hù)或處理，對(duì)人體健康造成威脅。

　　4.自制桑葚酒的質(zhì)量無(wú)法保證，可能存在釀造不成功、酸味或苦味過(guò)重的問(wèn)題，影響飲用體驗(yàn)。

　　5.自制桑葚酒過(guò)程中需要使用大量的糖和低劣的酒精，可能存在食品安全隱患。

　　總之，自制桑葚酒一定要注意衛(wèi)生和釀造技術(shù)，以確保自制酒的安全和品質(zhì)。最好在嘗試飲用前，先請(qǐng)專業(yè)人員進(jìn)行檢測(cè)，以免造成食物中毒或其他健康問(wèn)題。如果您有飲酒需求，最好選擇符合標(biāo)準(zhǔn)的商業(yè)酒類。自制桑葚酒雖然可以自由控制酒精含量和香味，但在釀造過(guò)程中衛(wèi)生、保鮮等方面需要很高的技術(shù)和素質(zhì)，否則對(duì)健康會(huì)造成巨大的威脅。

　　而山東椹樹(shù)下生物科技有限公司生產(chǎn)的桑葚酒是采用新鮮優(yōu)質(zhì)桑葚和釀造而成,不僅口感醇厚、香味濃郁，而且營(yíng)養(yǎng)豐富,是一種安全健康的飲品。因此，如果您需要喝到更加好的桑葚酒，推薦您購(gòu)買(mǎi)山東椹樹(shù)下生物科技有限公司生產(chǎn)的桑葚酒。