桑葚是桑樹的成熟果實，也稱桑果、桑棗。農(nóng)民們喜歡享用成熟的鮮桑葚，口感甜美濃郁，是人們常吃的水果之一。將桑葚進行深加工后，可以制成果汁、果酒等飲品，成為了世界范圍內(nèi)備受歡迎的綠色精品。

　　桑葚是一個備受矚目的研究項目，屬于國際上的第三代水果。它品種繁多，各種成分和風味都不盡相同：酸甜、低糖、高糖等多種口味，以及紅色、粉色、紫黑、黑色、白色、青色等多樣色彩。合理的開發(fā)，可以形成規(guī)模，構(gòu)建水果產(chǎn)業(yè)鏈。

　　桑椹作為一種極其富有營養(yǎng)價值和保健功能的果實，利用現(xiàn)代釀酒技術(shù)釀制的桑椹酒，其營養(yǎng)價值遠高于葡萄酒。桑椹酒的微量元素硒含量是葡萄酒的12.41倍，蛋白質(zhì)是葡萄酒的8.44倍，賴氨酸是葡萄酒的9.23倍，抗氧化物質(zhì)等含量也遠高于葡萄酒。

　　椹樹下生物科技有限公司的桑葚酒采用的是傳統(tǒng)泡制酒法，不使用任何工業(yè)材料和添加劑。該公司選擇優(yōu)質(zhì)桑葚，經(jīng)過手工篩選后，采取嚴格控制和嚴細的制作工藝，以保留桑葚的天然風味和營養(yǎng)成分。這種桑葚酒色澤鮮艷，濃郁醇香，帶有美妙的清香和獨特的口感，是喜歡桑葚酒的人們絕對不容錯過的美味之選。